Cuisiner avec les huiles essentielles

Tout le monde connaît les bienfaits des huiles essentielles pour la santé et la beauté. Cette semaine pour changer, je vous amène dans la cuisine visiter des aromes bénéfiques à introduire dans vos recettes avec l’article qui suit;

http://www.psychologies.com/Nutrition/Equilibre/Bio-et-autres/Articles-et-Dossiers/Cuisiner-aux-huiles-essentielles.

citronnierPhoto: Santé-nutrition.org

En prime, je vous annonce une bonne nouvelle, car n’est-il pas désolant de voir nos citrons devenir molasses! Saviez-vous que le jus des agrumes se congèle? Eh oui, que ce soit un citron, une orange ou un pamplemousse, vous n’avez qu’à en retirer le jus et le disposer dans un bac à glaçons. Pas de perte et ainsi vous en aurez toujours à portée de main pour vos recettes de cuisine, de nettoyage et pourquoi pas mettre un zeste de santé et de beauté dans vos recettes.

Les agrumes, un véritable réservoir de vitamine C naturelle, astringentes, dépuratives, antiseptiques, digestives, diurétiques, hépatiques, toniques.

La fraîcheur et les senteurs d’agrumes sont au goût du jour, le parfum frais qui réveille et stimule, mais attention! car elles sont tout de même photosensibilisantes (donc ne pas s’exposer au soleil après une application sur la peau).

Ouille Aïe Aïe ; l’hiver et les douleurs musculaires

Si comme moi vous appréciez l’hiver, probablement que les activités extérieures par un beau soleil, un ciel bleu et une belle neige floconneuse vous plaisent. Ah bien sur vous me direz, oui mais, il y a les tempêtes, le déneigement, le verglas, les froids intenses hiarc! Eh oui, chaque saison comporte ses inconvénients.

Afin de profiter de vos activités ou de protéger vos muscles lors d’une séance de pelletage, je vous suggère d’exécuter quelques d’exercices d’étirement pour  prévenir tendinite, claquage, crampe, déchirure, courbature…

29868030-douleur-dans-le-cou[1]Toutefois, que vous pratiquiez des activités hivernales ou que vous déneigiez votre auto prise dans le banc de neige ou encore que votre arthrite ou vos rhumatismes vous font souffrir, certaines huiles essentielles peuvent vous venir en aide, je vous en propose quelques-unes.

Lorsque vous aurez fait votre choix d’HE, toujours la ou les diluer avec une huile végétale telle que l’arnica (rhumatismes), le millepertuis ou un macérât de sapin, ces huiles végétales possèdent aussi des propriétés anti-inflammatoires.

Basilic exotique (ocimum basilicum) renforce la prévention de la crampe et des contractions musculaires par son effet décontractant et antispasmodique puissante et anti-inflammatoire. Le muscle se détend et est prêt pour l’effort. Aucune contre-indication.

Eucalyptus citronné (citriodora) exceptionnelle anti-inflammatoire, antispasmodique et remarquable antidouleur articulaire et musculaire comme l’arthrite, bursite, tendinite et sciatique. Aucune contre-indication.

Hélichryse italienne (helichrysum italicum) anti-inflammatoire, antispasmodique et antidouleur idéale contre les rhumatismes, l’arthrite et les claquages, elle prévient l’apparition d’éventuelles micro-déchirures. Aucune contre-indication, mais allez-y mollo avec les enfants.

Menthe poivrée (mentha x piperita) son effet analgésique calme la douleur. Attention personnes hypertensives, n’utiliser qu’en petite quantité 1 à 3 gouttes et aussi à cause de son effet glaçon.

Romarin à camphre (rosmarinus officinalis camphoriferum) analgésique par excellence pour soulager les douleurs musculaires ou rhumatismales. Contre-indication pendant toute la grossesse et l’allaitement, ainsi qu’aux enfants de moins de 6 ans et aux épileptiques et en cas de cancer hormonal.

Thé des bois ou Gaulthérie couchée (gaultheria procumbens) puissante anti-inflammatoire, apaise la douleur, antispasmodique, réchauffe instantanément le muscle ou la zone, antirhumatismale, dilate les vaisseaux sanguins apporte une meilleure circulation au niveau du cœur. ATTENTION : contre indiquée en cas de traitement fluidifiant sanguin ou d’allergie à l’aspirine.

Au risque de me répéter, consultez votre conseillère en aromathérapie, car de merveilleuses formules appropriées à votre cas pourront vous être fabriquées.

Vaccins vs huiles essentielles

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Sujet très controversé, la vaccination !  Le journal La Presse a publié le mardi 6 janvier un article très intéressant à ce sujet, cliquer ci-dessous pour en prendre connaissance :

http://www.lapresse.ca/vivre/sante/201501/06/01-4832869-grippe-le-vaccin-moins-efficace-que-dhabitude.php

Je ne cite que cette phrase… : « L’équipe, qui a gagné un concours organisé par les centres pour le contrôle et la prévention des maladies, a utilisé une formule mathématique semblable à celle utilisée pour les prévisions météorologiques.»

 À mon avis, nul besoin de vaccin, la prévention est la clé ! Tout comme vous prenez soin de votre véhicule et l’entretenez en faisant les mises au point qui s’imposent à chaque saison.

Plus de 10 000 études scientifiques rigoureuses démontrent l’efficacité des huiles essentielles (HE) dans de très nombreux domaines. Les HE agissent en fonction de leurs propriétés anti-infectieuses d’où leurs puissances (sauf pour les personnes allergiques, les enfants et les femmes enceintes, selon les HE employées) ainsi que par leurs effets antiviraux et antibactériens, là où les produits chimiques dont les antibiotiques classiques ne sont qu’antibactériens.

De plus, les HE sont immunostimulantes, ce qui signifie qu’elles aident votre immunité à se défendre. Plus vous les utilisez, plus votre système immunitaire se renforcera et combattra les virus, bactéries et autres agresseurs.

N’hésitez pas à vous faire conseiller, nous pouvons vous suggérer les HE nécessaires à votre bien-être et à votre santé en vous proposant celles qui conviennent à votre cas.

Trafic de bisous en vue… prévoyez!

Ho Ho Ho ! En cette période propice aux rapprochements, je vous annonce qu’un gros trafic de bisous se prépare. À cet effet, le tout premier conseil que je vous donne, c’est d’avoir l’haleine fraiche au naturel et pour ce faire, rien de mieux que l’huile essentielle de menthe poivrée (mentha piperita) une antibactérienne tonifiante et stimulante, une goutte sous la langue et hop !

Blague à part, tous ces gens que l’on aime n’ont pourtant que de bonnes intentions, sauf qu’ ils n’échangeront peut-être pas seulement un cadeau, mais aussi un intrus appelé grippe ou rhume.

Afin de vous prémunir et de passer un joyeux temps des fêtes, n’oubliez pas de vous laver souvent les mains et de les désinfecter.

Voici une recette d’un gel nettoyant à fabriquer vous-même:

Dans une bouteille de 30 ml mélangez : 25 g de gel d’aloès et 5 g d’éthanol ; ensuite ajoutez les essences et huiles essentielles (HE): 10 gouttes de citron (citrus limonum) ; 5 gouttes de verveine des Inde (cymbopogon flexuosus) ; 2 gouttes de tea tree (melaleuca alternifolia) et 1 goutte de cannelle (cinnamomum verum).

Diffusez de l’eucalyptus radié (eucalyptus radiata) ou/et de ravintsara (cinnamomum camphora). Boire beaucoup d’eau. Augmenter la vitamine C en mangeant des oranges et/ou des bananes par exemple. Entretenir sa flore intestinale en prenant des probiotiques pour les plus sensibles.

Pensez aussi à vos surrénales (juste au dessus des reins), mettez 5 gouttes d’épinette noire (picea mariana) pour les femmes ou 5 gouttes de pin sylvestre (pinus sylvestris) pour les hommes sur chaque surrénale pour vous fortifiez.

Si malgré ces précautions, les bactéries vous ont infectés, il est temps de passer au grand remède, soit un embaumement vivant. Je vous entends déjà : « Qué cé ça ??? » Il s’agit d’une technique anti-infectieuse, immunostimulante et tonifiante pour sortir d’une grippe de façon vraiment infaillible. Tout d’abord, on s’immerge dans un bon bain chaud, auquel on aura ajouté quelques gouttes d’HE d’eucalyptus radié. On sort du bain, on s’essuie soigneusement, et on s’applique de l’HE d’eucalyptus radié sur tout le corps (plus ou moins 2 à 3 ml en tout) en débutant par la plante des pieds en remontant jusqu’à la tête, on exclut évidemment les parties génitales, les oreilles et les yeux. On met un pyjama tout doux, puis on se couche. Après une bonne nuit de sommeil et pour se débarrasser de cet importun, on continue pendant la journée du lendemain à appliquer l’HE d’eucalyptus radié pur sur le thorax, à raison de 10 gouttes toutes les heures. Cela convaincra n’importe qui de l’efficacité des HE, car ça marche vraiment.

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Sur ce, je vous souhaite de très Joyeuses Fêtes et on se retrouve en 2015, pour continuer de prendre soin de soi… en douceur !

Les huiles essentielles réénergisantes!

IMG_1585Bon! Voici venu la période de l’année où il faut se requinquer, se redonner des forces, de l’entrain pour entamer la période des fêtes. Heureusement, pour certains, il flotte un air de fête. Mais pour d’autres, ouf…! Le soleil se fait rare et les journées courtes donnent envie de rester sous la couette. Il est tout à fait normal de ressentir la fatigue, le manque de tonus et avoir le moral plutôt bas. Si c’est votre cas, pensez à ralentir le rythme afin de ne pas épuiser vos réserves.

Dans le but de vous ragaillardir, je vous propose des huiles essentielles (HE) calmantes, relaxantes et pourquoi pas méditatives.

Tout d’abord, à mon avis l’huile essentielle idéale pour se calmer, relaxer,  méditer, faire le point et retrouver le chemin de notre cœur est l’encens (boswella carterii); une odeur beaucoup plus agréable que les bâtons d’encens et non polluante…

Dans le rayon des HE calmantes et relaxantes, regardons du côté des esters, les essences d’agrumes remportent la palme. L’orange douce (citrus sinensis), la bergamote (citrus aurantium) ou la mandarine rouge (citrus reticulata), ces essences en plus de vous aider à relaxer, faciliteront le lâcher-prise et feront naître la joie.

Si vous avez besoin d’un petit coup de fouet, je vous suggère avec beaucoup de prudence, la menthe poivrée (mentha piperita)* vraiment tonifiante, pour moi elle représente l’énergie de vie et la fraicheur, toutefois attention interdite aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux gens qui font de l’hypertension (un peu trop forte pour vous). Mais qu’à cela ne tienne, allez vers la lavande vraie (lavandula angustifolia), rien ne lui résiste, elle convient à tous, on l’appelle la reine des HE. La lavande ne vous plait pas, essayez alors la camomille noble (chamomaelum nobile) à l’arôme suave et fleurie ou encore la verveine des Indes (cymbopogon flexuosus) juste la sentir à la bouteille, vous retrouverez la joie, mettez-en une goutte sur votre poignet et respirez, ah vous vous sentez déjà mieux!

Je m’en voudrais en cette période de réjouissance d’oublier notre roi des forêts, le sapin baumier (abies balsamea), antifatigue physique et nerveux, en plus il dégage un arôme apaisant.

Le choix ne manque pas! Diffusez une seule huile essentielle ou un mélange (environ 20 gouttes) ou appliquez en massage le long de la colonne vertébrale (diluée dans une huile végétale) ou mettez une goutte sur chaque poignet (diluée également) ou encore une goutte sous la langue. Vos arômes préférés vous réénergiseront et vous apporteront la vitalité ainsi que la bonne humeur lors de vos festivités.

P.S. : *Si vous avez des animaux, ne pas diffusez la menthe poivrée seule, car ils sont sensibles au menthol. Le massage est également à proscrire, trop réfrigérant (par contre idéal en cas de fièvre).